Definition of "hotte" [hotte]

• A Middle English form of hut. (noun)

The Century Dictionary (Public Domain)

• "De toute façon les petites cuisines de l'époque donnaient sur la rue, sans hotte aspirante, et donc on pouvait difficilement cuisiner en secret -- on devinait le menu de chacun -- du coup la transparence voulait qu'on explique sa recette et les échanges allaient bon train:"
• "For all the morning, and greatest part of the day, it was clear weather and very hotte, and not a cloud or any signe of raine I to be seen, yet toward evening it begane to overcast, and shortly after to raine, with shuch sweete and gentle showers, as gave them cause of rejoyceing, and blesing God."
• "De toute façon les petites cuisines de l'époque donnaient sur la rue, sans hotte aspirante, et donc on pouvait difficilement cuisiner en secret -- on devinait le menu de chacun -- du coup la transparence voulait qu'on explique sa recette et les échanges allaient bon train: "Tu mets l'ail d'abord?""